Las funciones de los organismos de administración y vigilancia de esta Cooperativa se encuentran establecidas en su respectivo Estatuto.
Las funciones de dirección y ejecución se desprenden necesariamente de los asociados y se delegan a diferentes organismos especializados, como son el Consejo de Administración y la Gerencia. Esta delegación va acompañada necesariamente de un control de estos organismos por parte de los asociados.
Es importante indicar que en la estructura de la Cooperativa se distinguen con claridad dos niveles. El participativo, con poder de decisión que descansa en los asociados a través de los organismos de dirección y control y el nivel de ejecución por conducto de los administradores responsables del manejo de la empresa.
FUNCIONES GENERALES
Las principales funciones de la Cooperativa son las siguientes: